涼拌杏鮑菇穿心蓮的做法 - 涼拌杏鮑菇穿心蓮怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌杏鮑菇穿心蓮的做法步驟

• 1、杏鮑菇入烤箱，上下火200度烤20分鐘。蒸也可以，烤的口感更筋道。

• 2、穿心蓮焯水過涼攥幹水。

• 3、把杏鮑菇手撕成細絲

• 4、鍋中放油，蔥薑蒜切細碎和幹辣椒一起下鍋炒出香味。

• 5、關火，放入杏鮑菇穿心蓮，加生抽，糖鹽，雞精調味

• 6、也可用菠菜拌杏鮑菇，都好吃。