涼拌麻香豆腐的做法 清爽卻又不失美味【涼拌麻香豆腐】 涼拌麻香豆腐怎麼做

“夏天當然是涼菜當家了，各式的涼拌菜是每天餐桌上必不可少的！忙碌一天到了晚上飯都不想吃，買了豆腐涼拌吃吧，一盤芝麻醬幹辣椒拌豆腐，這樣的涼拌豆腐連主食都省了呵呵，簡單的芝麻醬拌豆腐說話就做得了！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌麻香豆腐的做法步驟

• 1、1原料備齊

• 2、2芝麻醬用溫開水調開，然後加適量鹽，味精，白糖攪拌均勻備用

• 3、3老豆腐切稍大一些的塊，水中加少許鹽把豆腐焯水1分鐘

• 4、4焯水後的豆腐要過涼水防止粘連

• 5、5將辦好的芝麻醬倒在豆腐上，在表面放上幹辣椒碎，鍋裏燒少許熱油澆在辣椒碎上，最後撒上香菜即可