尖椒拌變蛋的做法 涼拌菜:尖椒拌變蛋 尖椒拌變蛋怎麼做

“造型美觀，變蛋香辣美味。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒拌變蛋的做法步驟

• 1、變蛋4個。

• 2、剝皮洗淨。

• 3、一個變蛋切4個。

• 4、擺盤。

• 5、尖椒切小圈，西紅柿切小丁。適量鹽，生抽，陳醋，香油，辣椒油，調成料汁。

• 6、拌勻。

• 7、調好的料汁澆到中間即可。

• 8、成品。

• 9、成品。

小竅門

變蛋選擇變的好的，Q彈，完整，色如琥珀。