口水兔腿肉的做法 - 口水兔腿肉怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

口水兔腿肉的做法步驟

• 1、食材：兔腿（已清洗）、蒜末、香蔥、油辣子。

• 2、在蒜末香蔥碗中加3勺醬油。

• 3、加1勺蠔油。

• 4、加1勺香醋。

• 5、加1勺油辣子。

• 6、調勻。

• 7、將兔腿下入清水鍋中，加適量的料酒。

• 8、大火煮開撇去浮沫，轉中小火煮20分鐘。

• 9、關火、取出。

• 10、接着，放入涼開水中浸泡冷卻。

• 11、然後，將浸泡冷卻的兔腿去骨撕成小塊放入盤中。

• 12、澆調好的料汁即可。