豬肝鹹蛋黃 - 自制豬肝鹹蛋黃

“鹹蛋黃豬肝一直都想做，特別好吃。於是在網上搜找了半天。終於找到個視頻。就慢慢看學着做這個鹹蛋黃豬肝。太香了。也簡單好做。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制豬肝鹹蛋黃的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、豬肝洗乾淨。

• 3、用小刀在豬肝的中間劃開一道口子不要劃穿了。

• 4、然後用鹽生抽老抽花椒辣椒等全部放入醃製30分鐘。

• 5、在把鹹蛋黃從口子裏塞入。

• 6、最後用牙籤把口子封上即可。

• 7、掛在通風處20天以上即可開吃。

小竅門

鹹蛋黃豬肝是一道過年不可少的美食喲，簡單好做。