梅乾菜餅的做法 - 梅乾菜餅怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

梅乾菜餅的做法步驟

• 1、500克麪粉稱重。

• 2、加入5克酵母，少量白糖，水混合和麪。

• 3、分成適量等分的面劑。

• 4、團圓，刷少量食用油松弛一會兒。

• 5、調個油酥，一勺麪粉，一勺油，一勺燒烤料。

• 6、取一面劑，擀長條，刷油酥，放上適量的餡。

• 7、捲起來。

• 8、團圓表面放上白芝麻。

• 9、擀薄，電餅鐺烙至兩面金黃。