幹豆角扣肉的做法 - 幹豆角扣肉怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹豆角扣肉的做法步驟

• 1、幹豆角提前泡發備用。

• 2、提前炸好的五花肉。

• 3、蒜頭拍扁剁碎備用。

• 4、幹豆角洗淨切細。

• 5、鍋中熱油放入蒜末炒香。

• 6、放入幹豆角翻炒。

• 7、加入適量蠔油，生抽，鹽。

• 8、翻炒均勻入味備用。

• 9、五花肉改刀切片，擺入碗中。

• 10、將炒過的幹豆角平鋪在碗中。

• 11、電高壓鍋蒸2小時左右。

• 12、蒸好後取出倒扣在盤中即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。