金槍魚寬面的做法 意式風 ----- 金槍魚寬面 金槍魚寬面怎麼做
來源:飄香吧 1.4W
“記得剛來意時就到一家中國人開的意大利餐館做工
那時候覺得很幸福
因爲每天都可以吃到不同形狀口味的意麪
那是在中國所不能吃到的正宗
久而久之也覺得貧乏大致上都是一樣的
只是材料不同煮法一致
更何況一個星期除了休息天外
不是吃麪就是魚肉沙拉菜
吃大米長大的我還是覺得最入胃
現在離開了那裏就少吃意餐了
當然還是有點回味的
這次就上了這道面”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金槍魚寬面的做法步驟
1、意大利寬麪條,用雞蛋做的。
2、金槍魚罐頭。
3、洋蔥切好。
4、油鍋燒熱,洋蔥、蒜末爆香。
5、噹噹噹,罐頭開啟來。
6、把罐頭倒進炒鍋跟洋蔥一起炒,啊,洋蔥好香。
7、同時一邊燒水,再些鹽,把面燙熟,差不多5分鐘時間。
8、這邊也炒了差不多,加些鹽,意式味精,燙麪的水,這樣湯汁有點稠稠的,這樣湯汁就好了。
9、把燙好的面,撈出倒到湯汁中,隨便拌炒,然後煮會,讓麪條吸收湯汁和味道,出鍋前再灑點意大利香菜點綴下,因爲家裏沒有,我就改用蔥綠了。
10、好咯,上盤了,再灑點奶酪粉,漂亮又美味。