麪條 雞蛋醬打滷麪的做法 - 雞蛋醬打滷麪怎麼做 來源:飄香吧 1.46W 食材明細主料雞蛋 (4枚)青椒 (1個)幹黃醬 (1袋)輔料清水 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)進階 (難度)雞蛋醬打滷麪的做法步驟1、準備食材:雞蛋,青椒,幹黃醬。2、起鍋燒油。3、雞蛋提前打散倒入鍋中。4、蛋液凝固後鏟碎盛盤。5、青椒洗淨後去蒂去籽再切段。6、調醬汁:按照幹黃醬和清水1:1的比例,調成醬汁(喜愛甜口的可以加一些甜麪醬)。7、起鍋燒油。8、爆香青椒段,爆炒至青椒段出現虎皮色。9、加入醬汁燒開。10、下入雞蛋碎,雞蛋醬就做好了。11、配上一碗煮好的麪條,就是美味好吃又瘦身的雞蛋醬打滷麪。 雞蛋醬打滷麪的最正宗做法 打滷麪 雞蛋 雞蛋醬打滷麪 首發 雞蛋醬打滷麪的做法 雞蛋醬打滷麪怎麼做 雞蛋醬打滷麪的家常做法 雞蛋醬打滷麪怎麼做好吃 雞蛋醬打滷麪的做法步驟