圓白菜燜面的做法 - 圓白菜燜面怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

圓白菜燜面的做法步驟

• 1、配菜：圓白菜(包菜)、雞蛋、蔥段。

• 2、生面2人量。

• 3、起鍋熱油，打入兩顆雞蛋。

• 4、滑散。

• 5、放入包菜炒至變色，加入適量的鹽調味。

• 6、倒入適量的清水。

• 7、將生面放入包菜表面，淋上適量的油，蓋蓋燜3~5分鐘，燜的時間按面的份量而定。

• 8、時間到開蓋，面已熟。

• 9、倒入適量的醬油，胡椒粉，迅速翻拌均勻。

• 10、最後放入蔥段增香，拌勻即可出鍋。

• 11、成品。