雞絲圓白菜的做法 - 雞絲圓白菜怎麼做

“圓白菜，也叫捲心菜，含有豐富的維生素c、維生素b、鉀離子，還有大量的膳食纖維和多種礦物質。經常食用圓白菜，有補骨髓、壯筋骨，利臟器，散結氣、消炎止痛的功效，對於痛風患者來講，圓白菜可以散結止痛，改善胃口，促進消化，增進睡眠，非常適合經常食用。雞肉有補益的作用，與圓白菜一同炒着吃，美味營養又健康。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞絲圓白菜的做法步驟

• 1、將圓白菜切絲，洗淨，控水，備用。

• 2、將雞脯肉洗淨，去除表面油脂，切成絲，備用。

• 3、蔥和姜切絲，備用。

• 4、鍋置火上，倒入花生油，油熱後，加入雞肉絲煸炒，使雞肉炒至變色時，加入圓白菜，繼續翻炒至軟爛時，加入蔥絲、薑絲、生抽、白糖、鹽，翻炒均勻，即可出鍋。

• 5、裝盤。

• 6、美味營養又健康！