孕婦可不可以吃豬血

豬血的口感比較好，大家知道孕婦可不可以吃豬血呢，可以看看文章對於豬血的詳細介紹，豬血的做法比較多，我們可以根據自己的喜好來做豬血這款美食來吃，豬血還可以和很多食物搭配起來一起吃，是我們比較愛吃的健康美食之一喲。

孕婦可不可以吃豬血

在我國民間一向有“以血補血”之說。孕婦是非常適合食用豬血的。但是現在市場上很難能買到乾淨的豬血，所以只要能確保豬血乾淨，孕媽只管放心食用。現代醫學的研究發現，豬血在體內有吸收“垃圾”的作用。常吃豬血既能增加營養，又能排出體內的有害廢物，是一種理想的保健食品。

1、營養豐富豬血含有豐富的蛋白質和人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，且所含的脂肪少。所以，常吃豬血既可爲人體攝取所需的營養物質，又不必擔心身體發胖。

2、能防貧血民間流傳的“以血補血”，從鐵的營養角度來講是正確的。大量的血紅素鐵的攝入必然起到生血、補血作用，而豬血中豐富的鐵，幾乎都是極易被人體吸收的血紅素鐵，因此，豬血具有良好的補血功能。

3、是人體“清潔劑”豬血的血漿蛋白經胃酸和消化酶分解後，會產生一種可解毒、滑腸的物質。這種新物質能與侵入人體的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，變成不易被人體吸收的廢物，然後排出體外。因此，常吃豬血能排出體內有害物質。

4、能抗衰老豬血中含有較多的鉻元素，對動脈硬化、冠心病有很好的防治作用。此外，豬血多磷脂，而磷脂能使乙酰膽鹼量增加，使神經細胞之間的聯繫迅速，從而改善人的記憶力。因此，有早期老年性癡呆症的患者宜多吃豬血。

5、有抗癌作用醫學實踐證明，豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長。科學家從豬血中分離出1種名爲“創傷激素”的物質，它可將壞死和損傷的細胞除掉，並能作用於受傷組織，使其逐漸痊癒並恢復正常功能。

孕婦不能吃哪些食物　　

孕婦作爲特殊人羣，不僅要重視加強營養，適量吃些營養豐富的食物，而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛生以及食品選擇等方面，也要十分注意。以下食物是不適合孕婦食用的。

1、酒

酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。孕婦在懷孕期間應禁止喝酒，含有酒精成分的飲料和食物最好也不要吃。

2、過多的糖

糖在人體內的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏易影響胎兒牙齒、骨骼的發育。糖不是基本的營養物質，且攝入過量的糖分會造成孕婦超重。

3、味精

味精的成份是穀氨酸鈉，進食過多可影響鋅的吸收，不利於胎兒神經系統的發育。

4、醃製食品

這類食品雖然美味，但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對身體很不利。

5、含咖啡因的食品

懷孕的女性不要過多飲用咖啡、茶以及其他咖啡因的飲料和食品。咖啡因作爲一種能夠影響到女性生理變化的物質，可以在一定程度上改變女性體內雌、孕激素的比例，從而間接影響受精卵在子宮內的着牀和發育。

6、各種“污染”食品

應儘量選用新鮮天然食品，避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品，熟食。水果等要洗淨後才食用容易懷孕的食物，以避免農藥殘留。

文章不但告訴了我們孕婦可不可以吃豬血，還告訴了我們孕婦不能吃的食物都有什麼，這款美食是我們比較熟悉的美食，並且這款美食對於人體而言具有很好的功效喲，大家可以看看，多吃這款美食可以怎樣調理我們自己的身體呢。