披薩醬 - 自制披薩醬（意麪醬）

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制披薩醬的做法步驟

• 1、西紅柿洗乾淨去掉表皮備用。洋蔥切碎、西紅柿切丁，裏脊肉切末。（由於當時忘記拍切好的照片，這裏就簡略的講下）

• 2、在炒鍋裏倒入少許油，將肉末倒入翻炒一下，然後將洋蔥、西紅柿末倒入，加入適量鹽、白糖、雞精調味，大火熬製成醬，期間要不停的用鍋鏟翻炒一下以免粘鍋底糊了。

• 3、這是煮好的肉末番茄醬，可以像我這樣一次性多煮一點放進玻璃瓶冷藏。拌意麪、當披薩醬都很美味哦。