燉柴雞的做法 - 燉柴雞怎麼做

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燉柴雞的做法燉柴雞怎麼做

食材明細

主料

柴雞（1只）

輔料

紅棗（8粒）
蘑菇（5只）
蔥（3塊）
姜（4片）
瑪卡（4片）
藕片（1塊）

清淡（口味）
燉（工藝）
數小時（耗時）
普通（難度）

燉柴雞的做法步驟

1、柴雞一隻，洗淨涼水浸泡
2、藕片切片浸泡
3、浸泡洗淨蘑菇
4、開水焯下柴雞去腥
5、大火燉雞開鍋後下放事先準備的配料，開鍋後放鹽。
6、2.5小時出鍋

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