三絲抱豆的做法 - 三絲抱豆怎麼做

“天氣暖和起來，可以吃點凉菜~~這是曾在一飯店吃過覺得挺好吃後山寨的，自己做的也很好吃~~”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三絲抱豆的做法步驟

• 1、土豆刨成絲，洗去澱粉，晾乾或吸乾水分；

• 2、洋蔥切絲；香菜切小段；

• 3、花生入烤箱烤8分鐘待凉些去皮；（這是我的習慣。炒香或微波皆可）

• 4、土豆絲在油鍋裏炸好；

• 5、撈出瀝油；

• 6、土豆絲、洋蔥絲、香菜段和花生一起放盤裏；

• 7、加適量鹽、少量醋和白糖，加點醬油拌勻即可。