豆腐抱蛋的做法 - 豆腐抱蛋怎麼做

“這道菜出鍋拿肉都不換。少油少鹽減脂必備。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐抱蛋的做法步驟

• 1、準備好食材。內脂豆腐一盒，雞蛋兩個，青椒，小米椒和火腿腸。

• 2、雞蛋打散，青椒、小米椒火腿腸切丁。用蠔油、生抽、香油、雞精和水調一碗料汁。

• 3、豆腐整塊倒入鍋中。

• 4、用鍋鏟切成小塊，拿鍋將豆腐抖散，再倒入雞蛋液。

• 5、再次將鍋抖動，讓雞蛋液分佈均勻。

• 6、再倒入切好的五彩丁。

• 7、最後倒入靈魂料汁，大火煮開。

• 8、撒上蔥花即可。

• 9、一道鮮美的豆腐抱蛋就做好了。