無水燉雞的做法 - 無水燉雞怎麼做

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無水燉雞的做法無水燉雞怎麼做

食材明細

主料

雞（1只）

輔料

枸杞（數粒）
姜（數片）
辣椒（1粒）
蔥（數根）

配料

生抽（適量）
老抽（適量）
黃酒（適量）
鹽（適量）

鹹鮮（口味）
燉（工藝）
一小時（耗時）
簡單（難度）

無水燉雞的做法步驟

1、先把整隻雞處理乾淨，（我買來的時候已經去毛，稍微處理一下就好了）。把雞的全身抹上鹽，裏面也要抹。配料圖
2、無鏽鋼內膽底先放入蔥白，姜，雞，加枸杞，辣椒，生抽，老抽，黃酒就好了！
3、放入高壓鍋，按（蒸雞）鍵就好了！
4、蒸好後加入蔥，再燜半小時就好了！

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