炒青瓜的做法 - 炒青瓜怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒青瓜的做法步驟

• 1、辣椒，大蔥，生薑，花椒備好。

• 2、青瓜洗淨切片，銀耳木耳冷水泡發撕小塊。

• 3、鍋中放油燒熱放辣椒生薑大蔥花椒爆香。

• 4、放青瓜翻炒變色加香醋翻炒均勻。

• 5、放鹽，雞精調味，放銀耳木耳繼續翻炒入味即可。