雙椒合菜的做法 - 雙椒合菜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙椒合菜的做法步驟

• 1、食材：綠豆芽（已去根清洗）

• 2、蛋絲

• 3、黑木耳（已泡發）

• 4、青椒、紅椒

• 5、將已泡發的黑木耳清洗一下、撈出。

• 6、放在案板上切成絲，待用。

• 7、將青紅椒去蒂去籽取出一半清洗一下。

• 8、放在案板上切成絲，待用。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入綠豆芽和黑木耳翻炒一下。

• 10、接着，合入青紅椒翻炒翻炒。

• 11、然後，合入蛋絲翻炒一下，加點鹽、雞精。

• 12、調味炒勻即成。