雙椒爆花甲的做法 - 雙椒爆花甲怎麼做

“用泡椒和幹辣椒製作一道花甲。麻辣鮮香，特別的爽口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒爆花甲的做法步驟

• 1、花甲加淡鹽水吐沙一個小時。

• 2、把所有的配料切好。

• 3、花甲加料酒焯水。煮的花甲張口就行。

• 4、鍋裏放香油，放入蔥薑蒜以及洋蔥。

• 5、豆瓣醬大火翻炒。

• 6、放入花甲快速翻炒均勻。

• 7、放入幹辣椒和泡椒。

• 8、放入生抽。

• 9、放蠔油白糖，雞精。

• 10、起鍋撒點小蔥花就可以了。

小竅門

可以加點兒醋汁。