韓式炒魷魚的做法 - 韓式炒魷魚怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式炒魷魚的做法步驟

• 1、魷魚洗淨放入盆內

• 2、改刀切成長方塊

• 3、切完方塊後在每塊魷魚上橫豎的切刀花，注意不要切的太深，否則焯水的時候容易斷，不成卷，魷魚切好後，鍋內放水燒開，準備焯魷魚，待水燒開將魷魚下鍋，成卷後立即關火，撈出魷魚，不要等到水沸騰了再撈，那樣就老了

• 4、焯好的魷魚放入盆內

• 5、圓蔥切片，香菜切段裝入盤內備用，準備好一切，就要開炒嘍

• 6、鍋內放入適量油，油溫燒至七八成熱時放入幹辣椒爆香隨後放入魷魚翻炒

• 7、翻炒幾下後放入事先備好的圓蔥和香菜，同時放入辣醬

• 8、圓蔥炒軟後放入芝麻孜然迅速翻炒幾下，即可出鍋

• 9、炒好的魷魚，不錯吧~~~