塔吉鍋飄香雞翅的做法 塔吉鍋——飄香雞翅 塔吉鍋飄香雞翅怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

塔吉鍋飄香雞翅的做法步驟

• 1、雞翅中正反面割出兩個小口方便入味（放入蠔油、生抽、黃酒、橄欖油）醃製三小時。大蒜剝皮對半切開，洋蔥切塊、胡蘿蔔切滾刀塊

• 2、塔吉鍋燒熱，放入少許油，升溫後放入蒜塊煸香

• 3、再放入洋蔥塊

• 4、接着放入胡蘿蔔塊，放鹽翻炒

• 5、碼好醃過的雞翅，放少許水再放入東谷一品鮮生抽

• 6、蓋上鍋蓋燜制，香氣四溢，加少許糖燜差不多10分鐘的樣子，期間要用鏟子翻動

• 7、關火，放入芝麻和小蔥花就可以上桌啦

小竅門

有了塔吉鍋做雞翅方便極了，而且口感很嫩