魚型豆腐的做法 - 魚型豆腐怎麼做
來源:飄香吧 3.05W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚型豆腐的做法步驟
1、嫩豆腐切片,用模具壓成魚型。
2、把壓成魚型的豆腐,擺放在盤子裏。
3、肉末,用澱粉、鹽、食用油攪拌均勻,醃製5-10分鐘。
4、把肉末放在魚型豆腐中間。用黑米做魚眼睛。
5、。然後碗裏留些肉末,加入耗油、澱粉攪適量的清水拌均勻。做醬汁備用
6、把腐放入蒸鍋裏,蒸5-10分鐘。即可出鍋
7、最後把調好的汁倒鍋裏煮開
8、把煮好的汁澆在蒸好的豆腐上即可。
9、成品
10、成上米飯,看着是不是很誘的呢!
小竅門
這道菜很適合小朋友吃,而且做法也非常簡單。