蒜蓉蝴蝶蝦的做法 - 蒜蓉蝴蝶蝦怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉蝴蝶蝦的做法步驟
1、準備食材蝴蝶蝦、蒜蓉、金針菇
2、將蝦加料酒和鹽醃15分鐘
3、金針菇開水燙30秒,放入碗中。
4、將醃好的蝦放入裝有金針菇的碗中
5、鍋中放油到入蒜蓉煸香加鹽和幾滴蒸魚醬油。
6、將煸香的蒜蓉到入放有蝦和金針菇的碗中
7、放入蒸鍋大火蒸15分鐘左右至蝦熟。
8、成品
9、成品
小竅門
1、金針菇也可不用水燙過
2、蒜蓉多少自行選擇
3、蒸蝦時間自己掌握。