豬扒燜栗子的做法 - 豬扒燜栗子怎麼做
來源:飄香吧 2.92W
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬扒燜栗子的做法步驟
1、豬扒切均勻的薄片,用刀背拍一拍,調入鹽雞精醬油和玉米澱粉,用手抓勻備用。(調料按個人口味調配)
2、栗子去殼去皮洗淨備用。
3、蒜苗斜刀切小段,蒜頭拍扁備用。
4、平底鍋刷油,放入醃好的豬扒,中火煎至兩面微焦撈起。
5、鍋裏留油放入蒜苗和蒜頭大火煸香。
6、倒入栗子翻炒幾下。
7、加入一碗清水。
8、調入醬油。
9、倒入煎好的豬扒,加蓋中火燒至收汁。
10、裝盤即可享用。