紅芸豆栗子燜飯的做法 - 紅芸豆栗子燜飯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅芸豆栗子燜飯的做法步驟

• 1、紅芸豆浸泡一晚。

• 2、放入清水鍋中煮開5分鐘，關火自然放涼。再煮開5分鐘，再次放涼就以用了。

• 3、鍋中放入洗淨的大米，按平時煮飯的水量，加入煮過芸豆的水，不夠再加清水。

• 4、加入煮好的芸豆。

• 5、加入去皮栗子。

• 6、煮飯結束翻鬆再燜一會即可。

小竅門

紅芸豆不容易熟，煮過兩次後吃起來應該已經很面了。嘗一下，如果不滿意，就再重複煮一次。