熱菜 上湯菜苗的做法 - 上湯菜苗怎麼做 來源:飄香吧 1.76W 食材明細主料豌豆苗 (200g)輔料皮蛋 (1個)蒜頭 (兩顆)薑片 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)上湯菜苗的做法步驟1、拿出準備好的豌豆苗。2、去掉一釐米左右的尾部。3、洗淨備用。4、皮蛋切塊,姜切片,蒜頭兩顆,注意不要拍碎,要完整的。5、取鍋熱油下蒜頭。6、將蒜頭炸至表面微黃。加入涼白開,再放入薑片、皮蛋。7、大火將水燒開,再轉小火慢慢煮5-8分鐘。這一步很重要,慢火煮湯纔會變白。8、湯白後加入豌豆苗。9、出鍋前加少許鹽。完成。 上湯菜苗怎麼做 上湯菜苗怎麼做好吃 上湯菜苗的做法 上湯菜苗 上湯菜苗的家常做法 菜苗 上湯菜苗的最正宗做法 上湯菜苗的做法步驟