香辣小馬面魚的做法 - 香辣小馬面魚怎麼做

“馬面魚的營養價值不比其它魚類差，是一種價廉物美的食用魚類馬面魚學名叫綠鰭馬面魨，潮汕俗名：迪仔；在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣小馬面魚的做法步驟

• 1、準備好材料魚洗乾淨備用

• 2、鍋里加適量油放入蔥姜爆香

• 3、倒入魚翻炒

• 4、加入料酒生抽糖適量的水

• 5、放一勺辣醬去腥，大火煮開小火燜熟

• 6、待到湯汁稠收汁加少許雞精調味即可

• 7、成品