藕片小炒的做法 - 藕片小炒怎麼做

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藕片小炒的做法 藕片小炒怎麼做

這道菜的產生純屬偶然,前一天吃火鍋剩了藕片和生菜,炒飯用的胡蘿蔔剩半個,扔掉可惜就炒一盤清新小炒肉,菜裏的雞蛋是自己煮完放裏的😁

食材明細

主料
  • 豬裏脊肉 (少許)
  • 藕片 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 生菜 (半顆)
  • 大蔥 (少許)
輔料
  • 蠔油 (一勺)
  • 一品鮮醬油 (兩勺)
  • (一勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

藕片小炒的做法步驟

  • 1、裏脊肉切片備用
  • 2、藕片,胡蘿蔔,切成均勻的片,生菜手撕就可以不要太小,大蔥切絲
  • 3、鍋裏熱油,先放肉片炒至沒有血色,放入生菜,炒軟後方藕片和胡蘿蔔,放入調料和蔥絲,炒勻出鍋
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