青瓜炒牛肉粒的做法 - 青瓜炒牛肉粒怎麼做
來源:飄香吧 1.06W
“很清爽的一道菜,很營養,葷素搭配。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青瓜炒牛肉粒的做法步驟
1、青瓜洗淨刨皮切滾刀塊,切幾片胡蘿蔔配色,醃製牛肉切大粒,切少許蒜末
2、熱鍋放油,把蒜末下鍋炒香,再把胡蘿蔔片,青瓜下鍋翻炒兩分鐘左右
3、兩分鐘後青瓜變透明色了,青瓜容易熟,調少許鹽
4、之後把牛肉粒也下鍋炒至變色
5、炒至這樣可以了
6、成品。美味上桌了。
小竅門
兩種食材都需大火炒,容易熟不宜時間過長。