排骨蒸蘿蔔的做法 - 排骨蒸蘿蔔怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨蒸蘿蔔的做法步驟

• 1、排骨切斷，洗乾淨，入鍋煮幾分鐘撈出瀝乾水分備用。

• 2、蘿蔔去皮切塊備用。

• 3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入排骨，加入一勺生抽，老乾媽辣椒醬一勺，大火快速翻炒。

• 4、倒入事先切好的蘿蔔，生薑幾片。

• 5、加入一勺鹽，大火快速翻炒。

• 6、加入一大勺清水，裝盤。

• 7、放入高壓鍋，大火蒸25分鐘。

• 8、將排骨和蘿蔔倒入不粘鍋中，大火收汁即可！

• 9、裝碟，成品圖來一張！