雷筍炒肉片的做法 - 雷筍炒肉片怎麼做
來源:飄香吧 2.58W
“雷筍的鮮嫩加上肉片的美味,味道更上一層。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雷筍炒肉片的做法步驟
1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、雷筍去殼焯水。
3、切成片。
4、鍋中放油燒熱,下入肉片滑炒變色盛出。
5、鍋中留油,下入雷筍翻炒。
6、放入炒好的肉片和蔥花,加鹽、生抽調味炒勻。
7、雷筍的鮮嫩加上肉片的美味,味道更上一層。
“雷筍的鮮嫩加上肉片的美味,味道更上一層。”
1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、雷筍去殼焯水。
3、切成片。
4、鍋中放油燒熱,下入肉片滑炒變色盛出。
5、鍋中留油,下入雷筍翻炒。
6、放入炒好的肉片和蔥花,加鹽、生抽調味炒勻。
7、雷筍的鮮嫩加上肉片的美味,味道更上一層。