梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做美味好吃

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梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雷筍 :175
梅乾菜 :35
豬肉片 :70

輔料

味精 :適量
鹽 :適量
料酒適量
生抽 :適量
油 :適量

具體步驟

梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材:雷筍、肉片、梅乾菜(已清洗

梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放在案板上切成片,待用。

梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做好吃又簡單 第6張

5.燒鍋倒油燒熱,下入肉片翻炒翻炒。

梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做好吃又簡單 第7張

6.接着,加適量的料酒。

梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加適量的生抽。

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8.翻炒一下。

梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做好吃又簡單 第10張

9.然後,合入已清洗好的梅乾菜和焯好的雷筍翻炒翻炒。

梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做好吃又簡單 第11張

10.最後,加適量的鹽。

梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做好吃又簡單 第12張

11.加適量的味精。

梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做好吃又簡單 第13張

12.調味炒勻,即可。

烹飪技巧

試試味道再加鹽。

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