梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.01W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雷筍 :175梅乾菜 :35
豬肉片 :70
輔料
味精 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
油 :適量
1.食材:雷筍、肉片、梅乾菜(已清洗)
2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
5.燒鍋倒油燒熱,下入肉片翻炒翻炒。
6.接着,加適量的料酒。
7.加適量的生抽。
8.翻炒一下。
9.然後,合入已清洗好的梅乾菜和焯好的雷筍翻炒翻炒。
10.最後,加適量的鹽。
11.加適量的味精。
12.調味炒勻,即可。
試試味道再加鹽。