廣式水煮魚的做法 - 廣式水煮魚怎麼做

“我是廣東人，很喜歡吃水煮魚，但又收不了水煮魚的那個辣。於是我就想了這道一點辣都沒有水煮魚。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

廣式水煮魚的做法步驟

• 1、南瓜和魚

• 2、魚切大塊，南瓜切塊，蔥薑蒜以及檸檬處理好。青瓜切片。

• 3、起油鍋，下姜蒜下鍋爆香，蒜頭爆至微焦

• 4、下南瓜翻炒

• 5、加大量清水煮至南瓜熟透

• 6、下魚塊，紫蘇，九層塔，檸檬片煮至魚熟

• 7、最後下蔥段就可以起鍋啦。

• 8、成品圖