紅燒肉燒豆腐的做法 - 紅燒肉燒豆腐怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

紅燒肉燒豆腐的做法步驟

• 1、起鍋燒熱，加油和少許鹽。

• 2、油七成熱時，下入豆腐。

• 3、用鍋鏟夾成大塊。

• 4、轉中小火，煎熟。

• 5、一面定型後，翻面再煎，下入辣椒和大蒜頭。

• 6、加入鹽和生抽調味。

• 7、加入老抽。

• 8、翻炒均勻。

• 9、加入紅燒肉。

• 10、稍煮入味，最後加入雞精，翻炒均勻。

• 11、起鍋裝盤。

• 12、成品圖。