啤酒燜排骨的做法 - 啤酒燜排骨怎麼做

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啤酒燜排骨的做法 啤酒燜排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (300克)
  • 啤酒 (一罐)
  • 陳皮 (適量)
  • 生薑 (幾片)
  • 香葉 (適量)
輔料
  • 玉米油 (6克)
  • 生抽 (2克)
  • 料酒 (一勺)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 白糖 (一勺)
  • (2克)
  • 老抽 (2克)
  • 五香粉 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

啤酒燜排骨的做法步驟

  • 啤酒燜排骨的做法 啤酒燜排骨怎麼做 第2張

    1、排骨用生薑片,料酒,鹽,五香粉,胡椒粉醃製半小時備用我是頭一天醃製的,味道很入味。

  • 啤酒燜排骨的做法 啤酒燜排骨怎麼做 第3張

    2、啤酒準備一罐。

  • 啤酒燜排骨的做法 啤酒燜排骨怎麼做 第4張

    3、油鍋燒熱倒入玉米油,加入陳皮,香葉,白糖拌均勻

  • 啤酒燜排骨的做法 啤酒燜排骨怎麼做 第5張

    4、加入排骨煎至偏黃。

  • 啤酒燜排骨的做法 啤酒燜排骨怎麼做 第6張

    5、加入少許生抽煸炒片刻

  • 啤酒燜排骨的做法 啤酒燜排骨怎麼做 第7張

    6、加入啤酒,大火燜25分鐘

  • 啤酒燜排骨的做法 啤酒燜排骨怎麼做 第8張

    7、大火收汁即可。

  • 啤酒燜排骨的做法 啤酒燜排骨怎麼做 第9張

    8、成品圖。

  • 啤酒燜排骨的做法 啤酒燜排骨怎麼做 第10張

    9、成品圖。

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