豆角燴南瓜的做法 家常菜----豆角燴南瓜 豆角燴南瓜怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆角燴南瓜的做法步驟

• 1、將南瓜去蒂，清洗乾淨剖開，去瓤，切成小塊裝入盤中待用。

• 2、將豆角去筋，清洗乾淨，掰成段，裝入盤中待用。

• 3、熱鍋放油，爆香蔥薑末，大料。

• 4、倒入豆角翻炒，將豆角炒至斷生。

• 5、加入黃醬，精鹽，清湯翻炒均勻，大火燒開。

• 6、將豆角，南瓜煨熟。

• 7、湯汁收盡，最後加入味精調味。

• 8、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。