蒸魚香茄子的做法 - 蒸魚香茄子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸魚香茄子的做法步驟

• 1、茄子切條備用

• 2、上蒸鍋，蒸10分鐘

• 3、出鍋放涼

• 4、生抽、糖、香醋、豆豉醬拌勻，調好汁

• 5、生薑、大蒜、蔥切成末

• 6、將調好的汁倒入鍋裏

• 7、倒入蔥薑蒜，五仁辣醬，沒有可以不放，出鍋

• 8、將弄好的汁，拌勻已經放涼的茄子，再蒸20分鐘

• 9、蒸好後淋上麻油，即可