熱菜 糯米蒸子排的做法 - 糯米蒸子排怎麼做 來源:飄香吧 1.75W “兒子最愛吃香香的糯米飯,加入了子排,將肉味滲入到糯米變更香,子排酥爛美味,經不住的誘惑!” 食材明細主料排骨 (適量)糯米 (適量)輔料蔥薑蒜 (適量)配料幹辣椒 (適量)花椒 (適量)八角 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)白糖 (適量)料酒 (適量)胡椒粉 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)糯米蒸子排的做法步驟1、準備材料。糯米提前浸泡兩小時後瀝乾備用。2、水燒開,放入排骨焯煮一下去血水後撈出瀝乾。3、起油鍋,放入蔥薑蒜、幹辣椒、花椒、八角爆香4、放入排骨煎至兩面微黃5、加入料酒、生抽、老抽、白糖、雞精、胡椒粉、一點水燒開後關火6、律將排骨放在浸泡過的糯米里,湯水瀝掉香料也一起加入7、翻拌均勻後將碗放鍋裏,上面放點蔥段8、隔水中大火蒸約45分鐘左右,中間可能要加次熱水9、開啟香氣撲鼻10、盤底鋪生菜葉,將子排糯米放在上面,撒點香蔥即可。 糯米蒸子排的做法 糯米蒸子排的做法步驟 糯米蒸子排怎麼做 糯米蒸子排怎麼做好吃 糯米蒸子排 糯米 蒸子排 糯米蒸子排的家常做法 糯米蒸子排的最正宗做法