飛魚子燒豆腐的做法 - 飛魚子燒豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

飛魚子燒豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小塊焯水撈出控水備用

• 2、韭菜洗淨切小段

• 3、鍋燒熱入油燒熱下入豆腐大火煎制定型

• 4、翻面煎上色

• 5、加入魚子，適量水燒開

• 6、加入生抽和鹽和胡椒粉少許糖調味燒製2-3分鐘

• 7、慢慢收汁

• 8、加入韭菜翻炒均勻即成

• 9、成品圖

小竅門

豆腐燒製入味