包菜雞絲卷的做法 低脂低卡~包菜雞絲卷 包菜雞絲卷怎麼做
來源:飄香吧 2.89W
“包菜的水分含量很高,而熱量很低,是減肥之佳品。包菜雞肉卷~這是一道製作簡單,但非常營養健康這款菜餚真的是高蛋白低脂肪,是減肥的最佳美食。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
包菜雞絲卷的做法步驟
1、準備食材:黃瓜兩根,包菜1個,雞胸肉兩塊,薑片少許。
2、雞胸肉冷水下鍋,放姜和料酒,煮熟後放入冰水裏浸泡下。
3、煮雞胸肉的同時,另外煮一鍋水,放點油和鹽,水開後放入捲心菜,煮軟撈起過冷河後瀝乾水分備用。
4、黃瓜切絲,雞胸肉撕成絲,捲心菜放涼。
5、調醬汁:碗裏放入辣椒粉,孜然粉,花椒粉,熟白芝麻,用熱油爆香後,再放入一勺生抽,一勺蠔油,一勺醋,攪拌均勻。(我調好的醬汁,忘記拍照了,只能發這沒有調好的照片啦。😂)
6、將調好的醬汁放入雞絲和黃瓜絲裏,帶上一次性手套抓拌均勻。
7、用包菜將雞絲和黃瓜絲捲包起來,裝盤即食。
8、清新爽口的雞絲卷。
9、美味低脂的包菜雞絲卷。
小竅門
覺得寡淡的朋友,可以再做個蘸醬,吃的時候蘸下。