外婆做的椒鹽豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.21W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豆腐 :3塊輔料
花椒粉 :半茶匙黑椒粉 :少量
油 :適量
辣椒粉 :1茶匙
鹽 :1茶匙
孜然粉 :少量
蔥 :2根
1.豆腐切小塊,放鹽水浸泡一會兒;
2.把各種粉加鹽調勻; 蔥切末;
3.豆腐塊擦乾或晾乾水分; 鍋中加油稍加熱,放入豆腐小火煎,灑上少許椒鹽;
4. 翻面煎,也灑上些椒鹽; 如此反覆三四次;
5.至表面金黃脆皮,灑上蔥花即可。
買薄一點的豆腐塊~
主料
豆腐 :3塊輔料
花椒粉 :半茶匙1.豆腐切小塊,放鹽水浸泡一會兒;
2.把各種粉加鹽調勻; 蔥切末;
3.豆腐塊擦乾或晾乾水分; 鍋中加油稍加熱,放入豆腐小火煎,灑上少許椒鹽;
4. 翻面煎,也灑上些椒鹽; 如此反覆三四次;
5.至表面金黃脆皮,灑上蔥花即可。
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