櫻桃焦糖燴金磚的做法 - 櫻桃焦糖燴金磚怎麼做

“焦糖加入牛奶融化後慢慢滲透出咖啡般的口感，細細咀嚼後還伴隨着芝士的清香，午後暖暖的陽光。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

櫻桃焦糖燴金磚的做法步驟

• 1、將櫻桃去核備用

• 2、預熱平底鍋，放入無鹽黃油，將厚吐司且塊狀入鍋煎香至焦黃取出備用

• 3、取芝士鋪底放上煎香吐司塊小火煎至芝士融化

• 4、將煎香的芝士吐司取出切塊

• 5、焦糖：鍋中放入白砂糖中小火慢慢融化，待焦糖的香味出來後放入鮮奶、清水煮至均勻粘稠

• 6、待焦糖粘稠後放入吐司小火拌勻

• 7、將吐司塊裝盤後放上櫻桃、磨入少許檸檬皮即可

小竅門

1、櫻桃去核只要用筷子對着櫻桃的底部使勁捅一下，核自然就會從另一端出來。