醬香辣雞脖的做法 - 醬香辣雞脖怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香辣雞脖的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、雞脖子洗淨，剁成小塊。

• 3、雞脖子焯水，去除異味。

• 4、準備好蔥薑蒜，大料，花椒，乾紅椒，

• 5、鍋裏放油，放入蔥薑蒜，大料，花椒，乾紅椒熗鍋。

• 6、放入郫縣豆瓣醬，蒜蓉辣醬煸炒。

• 7、炒出香味，加入料酒，醬油，白糖，鹽，適量水，

• 8、放入雞脖子燉制。

• 9、大火煮開，改小火燉制20分鐘左右。

• 10、用大火收濃湯汁兒即可。

• 11、醬香辣雞脖。