五花肉蒸豆乾的做法 - 五花肉蒸豆乾怎麼做

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五花肉蒸豆乾的做法 五花肉蒸豆乾怎麼做

少油的肉,很鮮

食材明細

主料
輔料
  • (少許)
  • 洋蔥 (2瓣)
  • 冰糖 (4小塊)
  • 生抽 (3匙)
  • 黃酒 (1匙)
  • 白酒 (1匙)
  • 八角 (2個)
  • 桂皮 (1塊)
  • 十三香 (5g)
  • (少許)
  • (少許)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

五花肉蒸豆乾的做法步驟

  • 五花肉蒸豆乾的做法 五花肉蒸豆乾怎麼做 第2張

    1、五花肉切塊,放開水中過一下,變色即可

  • 五花肉蒸豆乾的做法 五花肉蒸豆乾怎麼做 第3張

    2、將蔥薑蒜以及洋蔥切碎。待用

  • 五花肉蒸豆乾的做法 五花肉蒸豆乾怎麼做 第4張

    3、將肉、豆乾、所有的輔料、調味料統統倒入蒸鍋內,隔水蒸1小時即可

  • 五花肉蒸豆乾的做法 五花肉蒸豆乾怎麼做 第5張

    4、蒸好後用筷子翻一下,均勻着色。即可上桌。味道非常鮮美,而且沒有任何添加的油,原汁原味。

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