糖醋鱅魚的做法 糖醋鱅魚🐟 糖醋鱅魚怎麼做

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食材明細

• 魚香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋鱅魚的做法步驟

• 1、魚用料酒，黑胡椒，豬排粉，生粉，雞蛋醃製

• 2、油熱將魚炸制金黃

• 3、撈出備用

• 4、砂鍋中熱油將蒜，姜爆香

• 5、放入炸好的魚

• 6、加生抽，老抽，糖，醋，水，料酒，燜煮15分鐘

• 7、盛出可食！