五花肉燒苦筍的做法 - 五花肉燒苦筍怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 普通 （難度）

五花肉燒苦筍的做法步驟

• 1、蒜頭青紅椒切好備用

• 2、苦筍灼水備用

• 3、五花肉洗淨切薄片下鍋炒出油。再加入老抽上點色

• 4、五花肉炒出香味放入蒜頭，青紅椒，苦筍，再加入少許及調料燜炒五分鐘即可

• 5、出鍋裝盤

小竅門

要是新鮮苦筍買回來要事先焯水然後浸泡一晚上再煮，這樣就不會很苦，如果是市場上焯水過的，買回來再灼下水清洗乾淨即可，也不會苦