豆醬炊錢鰻的做法 - 豆醬炊錢鰻怎麼做
來源：飄香吧 3.04W
食材明細
- 原味 （口味）
- 蒸 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
豆醬炊錢鰻的做法步驟
- 1、今日市場看到一條很生猛的錢鰻，約有四十斤重，切了幾片。
- 2、魚洗淨瀝乾，墊薑片，抹普寧豆醬，水滾開中火炊八分鐘即可。
小竅門
潮汕最傳統的做法~
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