茄汁鮁魚的做法 - 茄汁鮁魚怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁鮁魚的做法步驟

• 1、鮁魚處理乾淨備用。

• 2、鍋中熱油下入鮁魚。

• 3、煎制鮁魚金黃色備用。

• 4、番茄去皮切小塊。

• 5、起鍋燒油下入蔥薑蒜，入八角，花椒炒香。

• 6、放番茄翻炒。

• 7、加一勺番茄醬。

• 8、加生抽和家裏。

• 9、加水放入魚大火燒開轉小火燉四十分鐘。

• 10、熟了。