熱菜 茄汁帶魚的做法 #禦寒美食#茄汁帶魚 茄汁帶魚怎麼做 來源:飄香吧 5.7K 食材明細主料帶魚 (4條)番茄醬 (2大匙)生抽 (1大匙)白醋 (2小匙)糖 (2小匙)輔料料酒 (適量)鹽 (適量)蔥 (適量)清水 (半碗)姜 (適量)蒜 (適量)酸甜 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)茄汁帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨,控水備用2、平底鍋多加點油燒熱,下控幹水的帶魚段煎制3、把帶魚兩面煎至金黃4、煎好的帶魚盛出備用5、準備好蔥薑蒜6、準備2大匙番茄醬7、加入1大匙生抽、2小匙白醋、2小匙糖、少許鹽拌勻8、鍋裏注油燒熱,爆香蔥薑蒜,加適量料酒9、加入調好的碗汁,再加半碗水10、燒開11、下煎好的帶魚12、小火燜13、至帶魚酥香入味,湯汁濃稠、所剩不多即可14、成品 茄汁 茄汁帶魚的做法 茄汁帶魚的最正宗做法 茄汁帶魚的家常做法 美食 茄汁帶魚怎麼做好吃 茄汁帶魚怎麼做 帶魚 茄汁帶魚 禦寒 茄汁帶魚的做法步驟